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The Cliff Hotel Jamaica
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The Cliff Hotel Jamaica
A colorful spread of dishes: quesadillas, tacos, greens, skewered bites, pasta, pancakes, and drinks on a white table.

Oferta Culinária & Especialidades

As Nossas Ementas

Explore a nossa diversificada oferta de ementas com especialidades caribenhas, cozinha internacional e cocktails artesanais.

Pequeno-Almoço

POWERHOUSE SMOOTHIE $16
Island Smoothies (Golden sunshine/ pineapple paradise/ Caribbean harmony/ tropical power)

TROPICAL FRUIT PLATTER $15

JAMAICAN STYLE BREAKFAST $28
Ackee & Salted Codfish / Callaloo /Homestyle fried dumplings/ Ripe Fried Plantain.

ESCOVITCH RED SNAPPER FILLET $22
Grilled/ Fried Bammies/ Callaloo.

LIGHT FARE $16
Coconut Grove Parfait

OLD FASHION OATS $11
Cinnamon Spice/Raisin

FROM THE GRIDDLE $15
Dutch Waffle/ Buttermilk Pancakes/ Banana or Pineapple French Toast/ Maple Syrup
Fruit Compote/ Whipped Cream

TWO EGGS YOUR STYLE $20
Toasted Jamaican Hard-Dough White or Whole Wheat & Breakfast Potatoes

EGG WHITES ONLY $5

THREE EGG OMELET $25
Choice of Three Eggs/ Sautéed Mushrooms/ Callaloo/ Sweet Peppers/ Tomato/ Smoked Bacon/ Jerk Sausage/Pepper Jack/Cheddar/Mozzarella (more than 3 will attract additional cost per item of $2.00)

OLIVE OIL POACHED LOCAL FARM EGGS OR COUNTRY BREAKFAST BURRITO $22
Scrambled Eggs / Crispy Bacon / Pepper Jack Cheese / Potatoes Pico De Gallo / Cilantro Crema

AMERICAN BREAKFAST $25
Two Local Farm Eggs/ Smoked Bacon or Jerk Sausage/ Crispy Potatoes/ White or Whole Wheat Bread

Acompanhamentos $8

(Escolha dois) - (será acrescentado um custo adicional por cada acompanhamento extra)

Local Fried Dumplings/Boiled Yam/ Boiled Green Banana/Grilled or Fried Bammies/
Smoked Bacon/ Jerk Sausage/Fried Ripe Plantain/ Callaloo.

Pastelaria de Pequeno-Almoço $10

(Pergunte ao seu empregado)

Bebidas

Blue Mountain Coffee $6

Chá $5

Latte $8

Espresso $8

Cappuccino $8

Sumos Frescos do Dia $10

Ementa de Jantar

SOPA $12
Puré de Abóbora Assada e Erva-Príncipe.
Sopa do Dia.

ENTRADA
Cocktail de Camarão Escalfado em Citrinos. $24
Taco Wonton de Frango Jerk com Ananás Grelhado. $20
Barriga de Porco Frita Estaladiça/ Glaze Teriyaki/ Ananás Assado. $22
Rolo Primavera de Legumes/ Molho Agridoce. $18

SALADA MISTA
Alface Baby Mista/ Brócolos/ Pepino/ Cenoura/ $20
Azeitonas Kalamata e Descaroçadas servidas com molho de queijo azul.

GRÃO-DE-BICO ITALIANO ASSADO $18
Pimento/ Tomate em Cubos/ Cebola Roxa e Amarela
Vinagrete de Alho Assado e Manjericão.

Pratos Principais

LAGOSTA ESCALFADA/ LAGOSTA GRELHADA $50
À escolha manteiga clarificada ou de ervas e alho/ Legumes Cozidos a Vapor/ Arroz de Coco.

SALMÃO SELADO COM GENGIBRE E MEL $40
Legumes Cozidos a Vapor/ Arroz de Caril/ Molho Cremoso de Endro.

PAILLARD DE FRANGO CRIADO AO AR LIVRE $28
Servido com Massa Linguine/ Molho Marinara.

MASSA SALTEADA COM FRANGO $30
Cogumelos/ Tomate Seco/ Alho Assado/ Molho Chardonnay.

LEGUMES SALTEADOS OU MASSA $25
Hoisin / Molho Teriyaki/ Sementes de Sésamo.

COSTELAS BABY BACK BARBEQUE CALIFÓRNIA $45
Legumes Cozidos a Vapor/ Batata em Gomos/ Espiga de Milho

BIFE DE LOMBO CERTIFIED ANGUS BEEF $55
Legumes Cozidos a Vapor/ Batata em Gomos/ Molho Clássico de Pimenta Verde.

Acompanhamentos- $5.00

Legumes Cozidos a Vapor

Arroz

Batatas

Sobremesa

(Pergunte ao seu empregado)

Saladas

SALADAS

SALADA NIÇOISE 20

Alface mista/ Batatas/ Ovos cozidos/ Tomates/ Azeitonas/ Cebolas/ Atum/ Molho de mostarda e citrinos.

SALADA DE CAMARÃO 22

Camarão grelhado/ Pimentos/ Tomates/ Alface/ Vinagrete de manga.

SALADA DE QUINOA 18

Quinoa/ Rúcula/ Pepino/ Arando seco/ Passas/ Vinagrete de ervas e limão.

DELÍCIA DE LAGOSTA DAS CARAÍBAS 25

Lagosta/ Alface local/ Tomates/ Segmentos de citrinos/ Torrada/ Vinagrete de ervas.

Sandes e wraps

SANDES

Sandes de Peixe Grelhado Servida com Molho Tártaro/Salada de Couve 20

Sandes de Queijo Grelhado 10

Sandes de Fiambre & Queijo Grelhado 15

Sandes Club The Cliff 18

Wraps

WRAPS

Wrap de Frango Jerk servido com Aioli de Chipotle/Alface Romana/tortilha 20

Wrap de Camarão Grelhado servido com Aioli de Chipotle/Alface Romana/tortilha 25

Wrap Caesar de Quinoa servido com Aioli de Chipotle/Alface Romana/tortilha 18

Hambúrgueres

HAMBÚRGUERES

Hambúrguer de Vaca 20

Hambúrguer Jerk 20

Hambúrguer Vegetariano 16

Adicione queijo Cheddar ou pepper jack,

Acompanhamentos

Acompanhamentos 5

Batatas Fritas Palito/ Batatas Fritas de Batata-Doce/ bacon

Sobremesas

(Pergunte ao empregado)

Informe o empregado de quaisquer alergias alimentares que possa ter.
*Os preços acima estão sujeitos a 10% de imposto governamental & 15% de taxa de serviço*