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The Cliff Hotel Jamaica
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Réserver 800-213-0583
The Cliff Hotel Jamaica
A colorful spread of dishes: quesadillas, tacos, greens, skewered bites, pasta, pancakes, and drinks on a white table.

Offres culinaires & spécialités

Nos menus

Explorez nos menus variés avec des spécialités caribéennes, une cuisine internationale et des cocktails artisanaux.

Petit-déjeuner

SMOOTHIE ÉNERGISANT 16 $
Smoothies des îles (Soleil doré / Paradis ananas / Harmonie caribéenne / Puissance tropicale)

PLATEAU DE FRUITS TROPICAUX 15 $

PETIT-DÉJEUNER À LA JAMAÏCAINE 28 $
Ackee et morue salée / Callaloo / Beignets frits maison / Banane plantain mûre frite.

FILET DE VIVANEAU ROUGE ESCOVITCH 22 $
Grillé / Bammies frites / Callaloo.

REPAS LÉGER 16 $
Parfait Coconut Grove

FLOCONS D'AVOINE À L'ANCIENNE 11 $
Cannelle / Raisins secs

DE LA PLAQUE 15 $
Gaufre hollandaise / Pancakes au babeurre / Pain perdu à la banane ou à l'ananas / Sirop d'érable
Compote de fruits / Crème fouettée

DEUX ŒUFS À VOTRE FAÇON 20 $
Pain de mie jamaïcain grillé blanc ou complet & pommes de terre du petit-déjeuner

BLANCS D'ŒUFS UNIQUEMENT 5 $

OMELETTE TROIS ŒUFS 25 $
Trois œufs au choix / Champignons sautés / Callaloo / Poivrons doux / Tomate / Bacon fumé / Saucisse jerk / Pepper Jack / Cheddar / Mozzarella (plus de 3 ingrédients entraîneront un coût supplémentaire de 2,00 $ par article)

ŒUFS DE FERME LOCAUX POCHÉS À L'HUILE D'OLIVE OU BURRITO DU PETIT-DÉJEUNER CAMPAGNARD 22 $
Œufs brouillés / Bacon croustillant / Fromage Pepper Jack / Pommes de terre Pico De Gallo / Crème à la coriandre

PETIT-DÉJEUNER AMÉRICAIN 25 $
Deux œufs de ferme locaux / Bacon fumé ou saucisse jerk / Pommes de terre croustillantes / Pain blanc ou complet

Accompagnements 8 $

(Choisissez-en deux) - (un supplément sera ajouté pour chaque accompagnement supplémentaire)

Beignets frits locaux / Igname bouillie / Banane verte bouillie / Bammies grillées ou frites /
Bacon fumé / Saucisse jerk / Banane plantain mûre frite / Callaloo.

Viennoiseries 10 $

(Demandez à votre serveur)

Boissons

Café Blue Mountain 6 $

Thé chaud 5 $

Latte 8 $

Espresso 8 $

Cappuccino 8 $

Jus frais du jour 10 $

Menu du dîner

SOUPE 12 $
Velouté de potiron rôti et citronnelle.
Soupe du jour.

ENTRÉE
Cocktail de crevettes pochées aux agrumes. 24 $
Taco wonton au poulet jerk et ananas grillé. 20 $
Poitrine de porc frite croustillante / Glaçage teriyaki / Ananas rôti. 22 $
Rouleau de printemps aux légumes / Sauce aigre-douce. 18 $

SALADE VERTE MÉLANGÉE
Jeunes pousses mélangées / Brocoli / Concombre / Carotte / 20 $
Olives Kalamata et dénoyautées servies avec vinaigrette au fromage bleu.

POIS CHICHES ITALIENS RÔTIS 18 $
Poivron / Tomates en dés / Oignons rouges et jaunes
Vinaigrette à l'ail rôti et au basilic.

Plats principaux

HOMARD POCHÉ / HOMARD GRILLÉ 50 $
Au choix beurre clarifié ou beurre à l'ail et aux herbes / Légumes vapeur / Riz à la noix de coco.

SAUMON POÊLÉ AU GINGEMBRE ET MIEL 40 $
Légumes vapeur / Riz au curry / Sauce crémeuse à l'aneth.

PAILLARD DE POULET FERMIER 28 $
Servi avec pâtes linguine / Sauce marinara.

PÂTES AU POULET SAUTÉ 30 $
Champignons / Tomates séchées / Ail rôti / Sauce au Chardonnay.

LÉGUMES SAUTÉS OU PÂTES 25 $
Hoisin / Sauce teriyaki / Graines de sésame.

TRAVERS DE PORC BABY BACK BARBECUE CALIFORNIEN 45 $
Légumes vapeur / Pommes de terre en quartiers / Épi de maïs

FILET DE BŒUF ANGUS CERTIFIÉ 55 $
Légumes vapeur / Pommes de terre en quartiers / Sauce classique au poivre vert.

Accompagnements - 5,00 $

Légumes vapeur

Riz

Pommes de terre

Dessert

(Demandez à votre serveur)

Salades

SALADES

SALADE NIÇOISE 20

Jeunes pousses de laitue/ Pommes de terre/ Œufs durs/ Tomates/ Olives/ Oignons/ Thon/ Vinaigrette moutarde et agrumes.

SALADE DE CREVETTES 22

Crevettes grillées/ Poivrons/ Tomates/ Laitue déchirée à la main/ Vinaigrette à la mangue.

SALADE DE QUINOA 18

Quinoa/ Roquette/ Concombre/ Canneberges séchées/ Raisins secs/ Vinaigrette citron et herbes.

DÉLICE DE LANGOUSTE DES CARAÏBES 25

Langouste/ Laitue locale/ Tomates/ Quartiers d'agrumes/ Pain grillé/ Vinaigrette aux herbes.

Sandwichs et wraps

SANDWICHES

Sandwich au poisson grillé servi avec sauce tartare et salade de chou 20

Sandwich au fromage grillé 10

Sandwich au jambon & fromage grillé 15

Club sandwich The Cliff 18

Wraps

WRAPS

Wrap au poulet jerk servi avec aïoli chipotle et laitue romaine en tortilla 20

Wrap aux crevettes grillées servi avec aïoli chipotle et laitue romaine en tortilla 25

Wrap au quinoa façon César servi avec aïoli chipotle et laitue romaine en tortilla 18

Burgers

BURGERS

Burger de bœuf 20

Burger jerk 20

Burger végétarien 16

Ajoutez du cheddar ou du pepper jack,

Accompagnements

Accompagnements 5

Frites allumettes / Frites de patate douce / bacon

Desserts

(Demandez à votre serveur)

Veuillez informer votre serveur de toute allergie alimentaire.
*Les tarifs ci-dessus sont soumis à 10 % de taxe gouvernementale & 15 % de frais de service*