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The Cliff Hotel Jamaica
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The Cliff Hotel Jamaica
A colorful spread of dishes: quesadillas, tacos, greens, skewered bites, pasta, pancakes, and drinks on a white table.

Proposte culinarie & specialità

I nostri menù

Scopra le nostre proposte, fra specialità caraibiche, cucina internazionale e cocktail d'autore.

Colazione

SMOOTHIE ENERGETICO $16
Smoothie dell'isola (sole dorato/ paradiso di ananas/ armonia caraibica/ forza tropicale)

PIATTO DI FRUTTA TROPICALE $15

COLAZIONE IN STILE GIAMAICANO $28
Ackee & Salted Codfish / Callaloo /Dumpling fritti della casa/ Platano maturo fritto.

FILETTO DI DENTICE ALL'ESCOVITCH $22
Bammy grigliati o fritti/ Callaloo.

PIATTO LEGGERO $16
Parfait al cocco Coconut Grove

FIOCCHI D'AVENA ALL'ANTICA $11
Cannella/Uvetta

DALLA PIASTRA $15
Waffle olandese/ Pancake al buttermilk/ French toast alla banana o all'ananas/ Sciroppo d'acero
Composta di frutta/ Panna montata

DUE UOVA COME PREFERISCE $20
Pane giamaicano hard-dough tostato, bianco o integrale, & patate della colazione

SOLO ALBUMI $5

OMELETTE DI TRE UOVA $25
Tre ingredienti a scelta/ Funghi saltati/ Callaloo/ Peperoni dolci/ Pomodoro/ Bacon affumicato/ Salsiccia jerk/Pepper Jack/Cheddar/Mozzarella (oltre i 3 ingredienti si aggiunge un costo di $2.00 per ciascuno)

UOVA DI FATTORIA LOCALE IN CAMICIA ALL'OLIO D'OLIVA O BURRITO DELLA COLAZIONE DI CAMPAGNA $22
Uova strapazzate / Bacon croccante / Formaggio Pepper Jack / Patate Pico De Gallo / Crema di coriandolo

COLAZIONE AMERICANA $25
Due uova di fattoria locale/ Bacon affumicato o salsiccia jerk/ Patate croccanti/ Pane bianco o integrale

Contorni $8

(Ne scelga due) - (per ogni contorno aggiuntivo sarà applicato un supplemento)

Dumpling fritti locali/Yam bollito/ Banana verde bollita/Bammy grigliati o fritti/
Bacon affumicato/ Salsiccia jerk/Platano maturo fritto/ Callaloo.

Pasticceria per la colazione $10

(Chieda al suo cameriere)

Bevande

Caffè Blue Mountain $6

Tè caldo $5

Caffellatte $8

Espresso $8

Cappuccino $8

Succhi freschi del giorno $10

Menù della cena

ZUPPA $12
Crema di zucca arrostita e citronella.
Soupe de Jour.

ANTIPASTI
Cocktail di gamberi in camicia agli agrumi. $24
Taco wonton di pollo jerk e ananas alla griglia. $20
Pancia di maiale fritta croccante/ Glassa teriyaki/ Ananas arrostito. $22
Involtino primavera di verdure/ Salsa agrodolce. $18

INSALATA MISTA
Lattughine miste/ Broccoli/ Cetriolo/ Carota/ $20
Olive Kalamata e olive denocciolate servite con salsa al formaggio blu.

CECI ITALIANI ARROSTITI $18
Peperone/ Pomodori a cubetti/ Cipolle rosse e gialle
Vinaigrette all'aglio arrostito e basilico.

Secondi

ARAGOSTA LESSATA/ ARAGOSTA ALLA GRIGLIA $50
Burro chiarificato o burro all'aglio ed erbe, a scelta/ Verdure al vapore/ Riso al cocco.

SALMONE SCOTTATO ALLO ZENZERO E MIELE $40
Verdure al vapore/ Riso al curry/ Salsa cremosa all'aneto.

PAILLARD DI POLLO RUSPANTE $28
Servita con linguine/ Salsa marinara.

PASTA CON POLLO SALTATO IN PADELLA $30
Funghi/ Pomodori secchi/ Aglio arrostito/ Salsa allo Chardonnay.

VERDURE O PASTA SALTATE IN PADELLA $25
Hoisin / Salsa teriyaki/ Semi di sesamo.

COSTINE BARBECUE ALLA CALIFORNIANA $45
Verdure al vapore/ Patate a spicchi/ Pannocchia di mais

FILETTO DI MANZO CERTIFIED ANGUS BEEF $55
Verdure al vapore/ Patate a spicchi/ Classica salsa al pepe verde.

Contorni- $5.00

Verdure al vapore

Riso

Patate

Dolci

(Chieda al suo cameriere)

Insalate

INSALATE

INSALATA NIZZARDA 20

Lattughine miste/ Patate/ Uova sode/ Pomodori/ Olive/ Cipolle/ Tonno/ Salsa agli agrumi e senape.

INSALATA DI GAMBERI 22

Gamberi alla griglia/ Peperoni/ Pomodori/ Lattuga spezzata a mano/Vinaigrette al mango.

INSALATA DI QUINOA 18

Quinoa/ Rucola/ Cetriolo/ Cranberry secchi/ Uvetta/ Vinaigrette al limone ed erbe.

DELIZIA DI ARAGOSTA CARAIBICA 25

Aragosta spinosa/Lattuga locale/ Pomodori/ Spicchi di agrumi/ Toast/ Vinaigrette alle erbe.

Sandwich e wrap

SANDWICH

Sandwich di pesce alla griglia servito con salsa tartara/Insalata di cavolo 20

Sandwich al formaggio grigliato 10

Sandwich grigliato con prosciutto & formaggio 15

The Cliff Club Sandwich 18

Wrap

WRAP

Wrap di pollo jerk servito con aioli al chipotle/ Lattuga romana/tortilla 20

Wrap di gamberi alla griglia servito con aioli al chipotle/ Lattuga romana/tortilla 25

Wrap Caesar di quinoa servito con aioli al chipotle/ Lattuga romana/tortilla 18

Burger

BURGER

Burger di manzo 20

Burger jerk 20

Burger vegetariano 16

Aggiunga cheddar o pepper jack,

Contorni

Contorni 5

Patatine a fiammifero/ Patatine di patata dolce/ bacon

Dolci

(Chieda al suo cameriere)

Informi il suo cameriere di eventuali allergie alimentari.
*Le tariffe indicate sono soggette al 10% di tassa governativa & al 15% di servizio*