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The Cliff Hotel Jamaica
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The Cliff Hotel Jamaica
A colorful spread of dishes: quesadillas, tacos, greens, skewered bites, pasta, pancakes, and drinks on a white table.

Propuestas culinarias & especialidades

Nuestros menús

Explore nuestra variada propuesta de menús, con especialidades caribeñas, cocina internacional y cócteles artesanales.

Desayuno

SMOOTHIE ENERGÉTICO $16
Smoothies de la isla (resplandor dorado/ paraíso de piña/ armonía caribeña/ fuerza tropical)

TABLA DE FRUTAS TROPICALES $15

DESAYUNO AL ESTILO JAMAICANO $28
Ackee & Bacalao salado / Callaloo /Bolas de masa fritas caseras/ Plátano maduro frito.

FILETE DE PARGO ROJO ESCOVITCH $22
A la parrilla/ Bammies fritos/ Callaloo.

OPCIÓN LIGERA $16
Parfait de coco

AVENA TRADICIONAL $11
Canela/Pasas

DE LA PLANCHA $15
Waffle holandés/ Panqueques de suero de leche/ Tostada francesa de banana o piña/ Jarabe de maple
Compota de frutas/ Crema batida

DOS HUEVOS A SU GUSTO $20
Pan jamaicano hard-dough tostado, blanco o integral & Papas de desayuno

SOLO CLARAS DE HUEVO $5

OMELET DE TRES HUEVOS $25
A elegir tres/ Champiñones salteados/ Callaloo/ Pimientos dulces/ Tomate/ Tocino ahumado/ Salchicha jerk/Pepper Jack/Cheddar/Mozzarella (más de 3 tendrán un costo adicional de $2.00 por cada uno)

HUEVOS DE GRANJA LOCAL POCHADOS EN ACEITE DE OLIVA O BURRITO DE DESAYUNO CAMPESTRE $22
Huevos revueltos / Tocino crujiente / Queso Pepper Jack / Papas Pico De Gallo / Crema de cilantro

DESAYUNO AMERICANO $25
Dos huevos de granja local/ Tocino ahumado o salchicha jerk/ Papas crujientes/ Pan blanco o integral

Acompañamientos $8

(Elija dos) - (se agregará un cargo extra por cada acompañamiento adicional)

Bolas de masa fritas locales/Ñame hervido/ Banana verde hervida/Bammies a la parrilla o fritos/
Tocino ahumado/ Salchicha jerk/Plátano maduro frito/ Callaloo.

Repostería de desayuno $10

(Pregunte a su mesero)

Bebidas

Café Blue Mountain $6

Té caliente $5

Latte $8

Espresso $8

Cappuccino $8

Jugos frescos del día $10

Menú de la cena

SOPA $12
Sopa crema de calabaza asada y hierba de limón.
Sopa del día.

ENTRADA
Cóctel de camarones pochados en cítricos. $24
Taco de wonton con pollo jerk y piña a la parrilla. $20
Panceta de cerdo frita crujiente/ Glaseado teriyaki/ Piña asada. $22
Rollo primavera de verduras/ Salsa agridulce. $18

ENSALADA VERDE MIXTA
Mezcla de lechugas baby/ Brócoli/ Pepino/ Zanahoria/ $20
Aceitunas Kalamata y aceitunas sin hueso servidas con aderezo de queso azul.

GARBANZOS ITALIANOS ASADOS $18
Pimiento/ Tomate en cubos/ Cebolla roja y amarilla
Vinagreta de ajo asado y albahaca.

Platos principales

LANGOSTA POCHADA/ LANGOSTA A LA PARRILLA $50
A elegir mantequilla clarificada o mantequilla de ajo y hierbas/ Verduras al vapor/ Arroz de coco.

SALMÓN SELLADO CON JENGIBRE Y MIEL $40
Verduras al vapor/ Arroz al curry/ Salsa cremosa de eneldo.

PAILLARD DE POLLO DE CORRAL $28
Servido con pasta linguine/ Salsa marinara.

PASTA CON POLLO AL WOK $30
Champiñones/ Tomate deshidratado/ Ajo asado/ Salsa de Chardonnay.

VERDURAS O PASTA AL WOK $25
Hoisin / Salsa teriyaki/ Semillas de sésamo.

COSTILLAS BABY BACK A LA BARBACOA DE CALIFORNIA $45
Verduras al vapor/ Papa en gajos/ Mazorca de maíz

FILETE DE LOMO CERTIFIED ANGUS BEEF $55
Verduras al vapor/ Papa en gajos/ Salsa clásica de pimienta verde.

Acompañamientos- $5.00

Verduras al vapor

Arroz

Papas

Postre

(Pregunte a su mesero)

Ensaladas

ENSALADAS

ENSALADA NICOISE 20

Mezcla de lechugas baby/ Papas/ Huevos duros/ Tomates/ Aceitunas/ Cebolla/ Atún/ Aderezo de mostaza y cítricos.

ENSALADA DE CAMARONES 22

Camarones asados/ Pimientos/ Tomates/ Lechuga partida a mano/Vinagreta de mango.

ENSALADA DE QUINOA 18

Quinoa/ Arúgula/ Pepino/ Arándano rojo seco/ Pasas/ Vinagreta de limón y hierbas.

DELICIA DE LANGOSTA CARIBEÑA 25

Langosta espinosa/Lechuga local/ Tomates/ Gajos de cítricos/ Tostada/ Vinagreta de hierbas.

Sándwiches y wraps

SÁNDWICHES

Sándwich de pescado a la parrilla servido con salsa tártara/Ensalada de col 20

Sándwich de queso a la plancha 10

Sándwich de jamón & queso a la plancha 15

Club sándwich The Cliff 18

Wraps

WRAPS

Wrap de pollo jerk servido con aioli de chipotle/ Lechuga romana/tortilla 20

Wrap de camarones a la parrilla servido con aioli de chipotle/ Lechuga romana/tortilla 25

Wrap César de quinoa servido con aioli de chipotle/ Lechuga romana/tortilla 18

Hamburguesas

HAMBURGUESAS

Hamburguesa de res 20

Hamburguesa jerk 20

Hamburguesa vegetariana 16

Agregue queso Cheddar o pepper jack,

Acompañamientos

Acompañamientos 5

Papas fritas tipo paja/ Papas fritas de batata/ tocino

Postres

(Pregunte a su mesero)

Por favor, informe a su mesero sobre cualquier alergia alimentaria que pueda tener.
*Las tarifas anteriores están sujetas a 10% de impuesto del Gobierno & 15% de cargo por servicio*